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El Plan Pidal de Educación de 1845 para España invita a obviar el raciocinio matemático en edades tempranas, a diferencia de lo que ocurre en países extranjeros, primando aquí la memoria y los contenidos morales.
Llamativo, teniendo en cuenta el retraso económico e industrial español, también reconocido en esa norma.
El desarrollo matemático que se viene dando en los siglos precedentes como instrumento de precisión y optimización en las ciencias naturales contribuye a las Revoluciones Industriales que configuran la economía, digamos moderna, con los "inventos" de uso masivo conocidos por todos, y fórmulas de rentabilización económica.
Descartes, Leibniz, Euler, Agnesi, Pascal, Huygens, Newton....junto al empirismo de Locke y Bacon sientan las bases de la experiencia, medida y cálculo.
Seguro influyeron las reflexiones de Jovellanos en aquel intento de mediados del siglo XIX en España de planificar la educación, pero siguieron remisos sus autores a algunos planteamientos del ilustrado asturiano y católico: programar la enseñanza con fines prácticos, útiles y profesionales para el progreso de la nación, utilizando eficazmente sus recursos, y para ello señala la importancia de las matemáticas.
No inventaba nada Jovellanos (aunque tuvo el valor de plantearlo, no acabando muy bien): en los territorios alemanes de la época venían siendo realidad desde inicios del siglo XVIII los planes educativos profesionales, racionalistas, dando un importante impulso a las escuelas Técnico-Matemáticas, que incluían también contenidos humanísticos y morales.
Apertura divulgativa de esta lechería de Rabanal de Arriba, también llamada de "Cesareo", que junto a otra de la Cooperativa la Armonía son memoria patrimonial y testigo de la fabricación de manteca durante el siglo XX en este pueblo.
Las dos muy particularmente vinculadas a las enseñanzas útiles y "adelantos" de la Escuela Sierra Pambley, bajo la influencia de los métodos educativos prácticos de la Institución Libre de Enseñanza, que buscan la racionalidad y la eficacia, y a Mantequerías Leonesas, colaborando materialmente en la fábrica, además de su obra general de comercialización de los derivados de la leche de las vacas de la zona, de forma innovadora.
En el siguiente enlace se puede ver otra apertura de la lechería, ya hace años, pero que da una idea del contenido que allí se conserva actualmente:
Mantequerías Leonesas en Rabanal de Arriba